Натуральный сушеный цельный острый перец Рэд Савина Red Savina Pepper

Описание

«Red Savina» — сорт перца хабанеро (Capsicum chinense).<br/>Создание «Red Savina» приписывается Фрэнку Гарсии-младшему из GNS Spices, что в Уолнате, Калифорния. Точный метод, который Гарсия использовал для отбора самых жгучих сортов перца, не является общеизвестным.<br/>В феврале 2007 года «Red Savina» был вытеснен из «Книги рекордов Гиннесса» как самый жгучий перец чили в мире, уступив новому сорту — Naga Jolokia. Red Savina удерживал данный рекорд двенадцать лет, с 1994 по 2006 год.<br/>У перцев «Red Savina» было зарегистрировано вплоть до 577 000 единиц по шкале жгучести Сковилла, но эти часто цитируемые данные никогда не проверялись. Сравнительный эксперимент, проведённый группой исследователей в Институте перца чили в Университете штата Нью-Мексико в 2005 году, показал, что средний уровень жгучести в 248 556 единиц Сковилла.<br/>В упаковке 10 сухих перцев, как на фото. Вес нетто 10 (+/-3) граммов. Вес нетто может незначительно отличаться, в зависимости от размеров стручков.

Характеристики